A Nutricêutica é uma empresa especializada em alimentos funcionais
Os alimentos funcionais, encontram-se em fase de expansão em todo o mundo. São alimentos que, além das funções nutricionais tradicionalmente conhecidas, atuam também na promoção da saúde e na redução de risco de doenças. Com o aumento da prevalência de doenças cardiovasculares e tumores no século XX, houve interesse em estudar as populações onde a prevalência destas enfermidades é baixa. A partir daí, diversos estudos apontaram para a ação benéfica de componentes alimentares, dando origem a uma nova ciência, conhecida hoje como a "ciência dos alimentos funcionais". Atualmente, já são largamente consumidos nos Estados Unidos e na Europa. No Japão, mais de cem produtos já se encontram registrados nesta classificação.
Nosso trabalho de pesquisa e desenvolvimento de alimentos funcionais é conduzido em parceria com laboratório especializado, onde atuam mestres e doutores, com grande experiência na área de alimentos e nutrição, tanto na indústria como no âmbito acadêmico.
Temos o compromisso de acompanhar os mais recentes avanços científicos em nutrição humana e saúde, incorporando-os em alimentos apropriados aos hábitos alimentares da população e divulgando esse novo conceito de alimentação.
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